今日は、少し小雨降る中
特別イベント『炭焼き体験教室』を開催しました。
気温16℃と、肌寒い日でしたが、炭焼き窯の近くは暖かかったです。
イベントの参加者さんに、炭をかき出す作業を体験してもらうのですが
釜に近づいた参加者さんは、顔がとても熱かったとおっしゃっていました。
でも、普段なかなかできない体験。
皆さん、とても興味津々です。
釜から出した炭は、灰の中で急冷・消化。
そうすることで、硬く日持ちの良い高品質な炭になるそうです。
とっても立派な炭ができあがっていました。
イベントでは、炭焼き窯に木をくべたり、炭をかき出したりする体験ができます。
できあがった炭は、ご参加された方もお持ち帰りすることができますよ。
今年度の『炭焼き体験教室』は、翌日にも開催される会と2回のみですが
来年度も開催予定ですので、ぜひご参加ください。
檜原都民の森で、普段できない、貴重な体験してみませんか。
お待ちしております。
